Noterat: Döden i svampgrytan
GIFTIGHET. Min gräsmatta är full av stora vackra vita svampar, förvillande lika champinjoner. Men det är de nog inte. För några år sedan plockade jag och stuvade dem, det lovade att bli en läcker rätt.
Mäktig debut om svampar
NÄTVERKSNATUREN. “Kanske förstår vi endast organismer genom våra metaforer. Ska vi tänka bortom det analoga och in i det digitala? I ett holistiskt svampnät sprids utvecklingen både snabbt och överallt.” Lis Lovén har läst Merlin Sheldrakes Ett sammanvävt liv och sveps med av författarens inspirerande tankegångar.
Gamla män på jakt efter världens dyraste svamp
TRYFFEL-DOKUMENTÄR. Tryffeljägarna i Italien tillhör en utdöende art. I en ny dokumentärfilm skildras de gamla män vilka med hjälp av sina hundar letar efter den sällsynta – och extremt dyra – svamp som dyrkas av stjärnkockar i hela världen.
Svamparnas kulturella nätverk
MYSTIK. Det är något mystiskt och främmande med svampar, skriver Mathias Jansson och funderar över svamparnas roll i kulturen och för livet på vår planet.
Livet är både mer magiskt och äldre än vi trodde
FUNGUS. “En relevant och lärorik bok för en värld som kanske balanserar på de yttersta dagarna”, skriver Nette Wermeld Enström om Jesper Nyströms Svamparnas planet.
Noterat: Barcelonas prominenta svamp
GRÖNSKIMRANDE. Blodriska plockade vi i saluhallen vid La Rambla, hela två kilo. Det finns tjugosex saluhallar i den staden och inte långt därifrån operan som saknar kunglig loge eftersom detta var borgarklassens teater. På en tvärgata ligger en butik som säljer enbart sifoner, de flesta gula. Men blodriskans hatt skimrar i grönt, den lär växa i diken, där det…
Taggsvampen inte så folklig som somliga tror
SVAMP. Den bleka taggsvampen påstås vara populär, men det kan knappast vara sant.