Sociala medier har förändrat hur vi uppfattar och influeras av vår omvärld, inklusive matlagning och matvanor. Nya mattrender och olika sorters dieter har fått stor spridning tack vare sociala medier och påverkar hur många lagar mat och äter i vardagen. Foodietrenden på Instagram och TikTok har gjort mat och matlagning till en livsstil för många. De sociala medierna fungerar både som inspiration för att skapa och uppleva nya maträtter, samtidigt som de fungerar som den sociala arena där folk får tillfälle att visa upp sina kreativa och hälsosamma matvanor.
Hur har sociala medier påverkat sättet som människor väljer att äta?
Sociala medier har gjort det lättare för människor att hitta information om olika typer av mat, vilket har lett till att fler personer vågar prova nya rätter och dieter. Hälsosamma livsstilar som LCHF eller veganism har ökat i popularitet och webbsidor som Rawpowders.se bidrar med nyttiga alternativ för de som vill testa en alternativ kost. Sociala medier har även gjort det lättare för olika restauranger och kockar att marknadsföra sina maträtter, vilket har lett till en större variation av mat som finns tillgängligt. Allt från veganska alternativ till exotiska fusionrätter kan nu hittas i många restauranger och i köken hemma hos folk.
Vilka är de positiva och negativa effekterna av att se andras matvanor på sociala medier?
Det finns både positiva och negativa effekter av att se andras matvanor på sociala medier. Positiva effekter inkluderar att man kan få inspiration till nya recept, lära sig om olika kulturer, matvanor och hitta nya restauranger. Många följer influencers som delar sina egna tips och tricks för en hälsosam livsstil. Negativa effekter inkluderar att det kan leda till för mycket prestige och dålig självkänsla, eftersom de perfekta bilderna ofta inte speglar verkligheten. Det kan även leda till onyttig matkonsumtion, eftersom många maträtter och mattrender som blir virala inte är särskilt nyttiga.
Vilka typer av nya livsmedel har blivit populära tack vare sociala medier?
Det finns ett antal olika typer av livsmedel som har blivit trendiga tack vare sociala medier, framförallt nyttiga alternativ och maträtter som är visuellt tilltalande. Veganska produkter och raw food är populära eftersom de är både hälsosamma och miljövänliga. Raw food är ofta rik på antioxidanter och andra nyttiga ingredienser som kan bidra till att förbättra din allmänna hälsa. Även många sorters skräpmat och snacks som konsumeras i överflödiga mängder är populärt på de sociala medierna, vilket har lett till kritik från de som menar att de kan påverka folks hälsa negativt.
